Casein

Unter den verschiedenen Proteinpulvern sind Casein-Proteinpulver und
Whey-Proteinpulver besonders populär. Während Whey aus Molke gewonnen
wird, stammt Casein aus der Käseherstellung. Aber hat dies eine
Bedeutung für den Körper? Absolut! Das spezifische Aminosäurenprofil von
Casein-Protein führt dazu, dass der Körper es im Vergleich zu
Whey-Protein langsamer aufnimmt. Ein Casein-Proteindrink kann die
Muskeln daher über Stunden hinweg mit wichtigen Nährstoffen versorgen –
ideal für Sportler, die nachts eine kontinuierliche Muskelversorgung
wünschen.